今日の給食（令和7年12月10日）

令和7年12月10日（水）の給食は

ご飯、鮪の甘辛煮、昆布野菜、

オレンジ、牛乳、

そして

つぼん汁でした。

つぼん汁とは、具だくさんの根菜の汁もので

醤油味の熊本県の郷土料理だそうです。

収穫を祝う秋祭り等のおめでたい時に提供される場合は

具材を奇数にする、と聞くと

ちょっと珍しいと思えてきます。

また、名前の由来は、深めのお椀に

盛り付けていたことから「壺の汁」→「つぼん汁」と

呼ばれるようになったそうです。

国分寺市の小学校給食の汁ものでは

焼き豆腐と、

ちくわが入っているのは珍しいです。

具が多く、旨味たっぷりのつぼん汁！

おいしくいただきました。