今日の給食（令和7年10月10日）

令和7年10月10日（金）の給食は

ご飯、昆布野菜、のっぺい汁、柿、牛乳、

そして

鯖のみそ煮でした。

10月1日のブログに続く

魚を意図的に推す企画の第3弾　鯖の登場です。

国分寺市の小学校給食に出る煮魚は

鯖のみそ煮と赤魚のマース煮しかありません。

年に何度も出るわけではない貴重な煮魚チャンスを

3，4年生は遠足のため失ってしまったことが

ひたすら残念です…。

本日のポイントは、

ねぎと生姜の層と鯖の切り身の層を交互にして、

ミルフィーユ状態で並べ、

みそ味の調味液で

1時間かけてじっくり鯖を煮たところです。

11時半頃、給食室内はピークを迎えていました。

おいしい鯖のみそ煮を1,2,5,6年生は

堪能したことと思います。