今日の給食（令和8年2月24日）
令和8年2月24日（火）の給食は
海鮮塩焼きそば、かぶナムル、
うど入りわかめスープ、牛乳、
そして
鶏肉の変わり揚げでした。
1学級からリクエストされた「唐揚げ」を
栄養士さんがちょっといじって
「変わり揚げ」として提供しています。
「漬け焼き」などをブログでご紹介してきましたが
揚げるのは、まだ登場させていなかった！と
ここで気付きました。盲点でした…。
下味には生姜とにんにくを効かせて
朝から調味液に漬け込みました。
そこにごま油が入っているのが
国分寺市の小学校給食の「変わり揚げ」です。
よく浸かっておいしくなった660枚の鶏もも肉が
香ばしく揚がりました！
甘くてかわいいスイートポテトパンは無敵でしたが
甘くなくても、特にかわいくなくても
揚げたチキンはそれだけで無敵です。
つまり「おいしい」が無敵なのですね。