今日の給食(令和8年2月24日)
令和8年2月24日(火)の給食は 海鮮塩焼きそば、かぶナムル、 うど入りわかめスープ、牛乳、 そして 鶏肉の変わり揚げでした。 1学級からリクエストされた「唐揚げ」を 栄養士さんがちょっといじって 「変わり揚げ」として提供しています。 鶏肉は「 ベジグラソース掛け 」「 胡椒焼き 」 「漬け焼き 」などをブログでご紹介してきましたが 揚げるのは、まだ登場させていなかった!と ここで気付きました。盲点でした…。 下味には生姜とにんにくを効かせて 朝から調味液に漬け込みました。 そこにごま油が入っているのが 国分寺市の小学校給食の「変わり揚げ」です。 よく浸かっておいしくなった660枚の鶏もも肉が 香ばしく揚がりました! 甘くてかわいいスイートポテトパンは無敵でしたが 甘くなくても、特にかわいくなくても 揚げたチキンはそれだけで無敵です。 つまり「おいしい」が無敵なのですね。