今日の給食（令和7年5月29日）※レシピ貼り付けました
令和7年5月29日（木）の給食は
青梗菜（チンゲン菜）のクリーム煮、
小松菜サラダ、手作りドレッシング、牛乳、
そして
お茶入りおから蒸しパンでした。
お茶入りおから蒸しパンの詳細は、5月の国分寺市の
↑ここをクリックして見ることができますが
6月になると見られなくなってしまいます。
というわけで、
ここにレシピを貼りつけちゃうことにします！
練った蒸しパンの生地に、
おからを加えて
1人分ずつのアルミカップに分け入れて
蒸し上げたパンを一口かじると、お茶の香りと
おから蒸しパンの甘味を味わうことができました。
青梗菜も小松菜も威力を発揮し、
盆上の緑がどれも鮮やかな一食でした。
そして「お茶入り」とは、
煮出したお茶である液体を加えたのか？
お茶の葉や粉である固体を混ぜ込んだのか？
食べた児童にはピンとこなかったかもしれません。
正解をレシピでご確認ください。
実は国分寺市産の一番茶です！