今日の給食（令和8年7月3日）

令和8年7月3日（金）の給食は

麦ご飯、まぐろカツ、豚汁、牛乳、

そして

にんじんしりしりでした。

5月28日以来の副菜紹介シリーズ第3弾です。

国分寺市の学校給食のにんじんしりしりには、

炒めたにんじんに、

卵が入り、

彩り鮮やかです。

味付けはシンプルに塩とごま油です。

世間のレシピによっては

卵の代わりにツナ等が入るものもあるようです。

中学校の給食には

ツナを加えたキャロットラペが登場しています。

ラペもいいけど、お惣菜感の高さが

にんじんしりしりの魅力ですね。