今日の給食（令和7年11月26日）

令和7年11月26日（水）の給食は

肉すきうどん、磯香和え、牛乳、

そして

焼きじゃがコロッケでした。

衣を付けて揚げずに、具材を

焼き上げるコロッケなので、とてもヘルシーです。

そしてこの日、調理したじゃがいも総量が60kgです！

カレーの日だって35kgですから

コロッケにおけるじゃがいもって、

95％くらいの割合を占めていると思います。

しかし、学校図書館にある「ポプラディア」による

コロッケの定義は「揚げもの料理のひとつ。

肉や野菜、魚介類をつなぎとまぜあわせて

小判型にまとめ、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、

油であげた料理。」です。

焼きじゃがコロッケは、そもそもコロッケなのか⁉

という問題をはらんでいます。

でも、おいしいです…。

「おいしい」は全てを許す言葉なのでは…？