今日の給食(令和8年6月25日)
令和8年6月25日(木)の給食は、牛乳と、 クファジューシー、メルルーサのマース煮、 ゴーヤチャンプルー、もずくの味噌汁でした。 1年ぶりに、 九小給食「夏・沖縄フェア」開催です! ゴーヤチャンプルーともずく は 昨年度の「夏・沖縄フェア」で紹介しましたので 今回はクファジューシーとマース煮を メインにして紹介します。 「クファジューシー」とは、 豚肉の茹で汁と出汁を使って炊き上げる 沖縄風の炊き込みご飯であると AIが申しております。 豚肉だけでなくいろいろな具材が入り、 主食の栄養価の高さが 一口味わうだけでも伝わってきます。 「マース煮」とは、 沖縄の方言で「塩」を意味する「マース」と魚を 使った沖縄の伝統的な塩煮込み料理であると、 これもAIが申しております。 沖縄フェア!と言い切れるラインナップです! せっかくなので、もずくがこんなにあっても、 みそ汁に入れると目立たなくなってしまう様子や、 ゴーヤチャンプルーの卵の 段階を踏んだ変化の様子も、 どうぞお楽しみください。 来年度の「夏・沖縄フェア」には 何が出てくるかなぁ…。 スパムおにぎりとかも食べてみたいなぁ。