今日の給食（令和8年5月8日）

令和8年5月8日（金）の給食は

ハンガリアシチュー、春雨サラダ、

醬油入り手作りドレッシング、牛乳、

そして

抹茶パンケーキでした。

新茶の季節に、今や世界レベルで人気の抹茶を、

たっぷり使ったパンケーキの登場です！

さて、先月出た「ホットケーキ」と

パンケーキは、どう違うのでしょう？

学校図書館のポプラディアで「ホットケーキ」を

調べたら、「小麦粉に卵、牛乳、砂糖、

ベーキングパウダーなどを加えてまぜ、

フライパンなどで円形にふっくらと

焼きあげた洋菓子。（～中略～）　パンケーキの一種」

と、ありました。「パンケーキ」の方が上位で

そこにホットケーキが含まれることになるようです。

（厚みが違うとか、甘くないものを含むのが

パンケーキだとか、いろいろな説もあります。）

栄養士さんはどう使い分けているのでしょうか？

聞いてみたところ、回答は「作り方は同じ！

今後は「パンケーキ」で統一するかも。」でした！

厚みがあるせいか、給食には

昭和ちっくな「ホットケーキ」が

合っているような気がします。

「抹茶ホットケーキ」って心そそられませんか⁈

そして、この日の春雨サラダに入っていたのが、

前日のたけのこ掘り第3回戦で収穫された

九小産たけのこ0.5kgでした。

あんなに掘ったけど、細かったし、

よく育ってしまったものは、

ほぼ「竹」だったので…。

購入したたけのこ2kgと合わせて

春雨サラダに入れています。

今年度の給食に登場する九小産たけのこは

これで最後です。