今日の給食（令和8年4月20日）

令和8年4月20日（月）の給食は

コーンシチュー、小松菜サラダ、オレンジジュース、

そして

クロックムッシュと

みそ入り手作りドレッシングでした。

クロックムッシュとは？

「フランスのカフェやビストロで定番の

ハムやチーズを挟んで焼き上げたホットサンドイッチ」

であると、AIが申しております。

挟んでない！

国分寺市の給食に登場するクロックムッシュは

どれも挟まず、乗っけトースト型です…。

おいしい具材を、

半分に切ったパンに載せます。

食パンより焼き上がりが

柔らかいパンを使っています。

ハム・チーズトーストと名乗ったとしても

おいしさに変わりはないと思います！

さて、昨年度の6月からから

ドレッシングは手作りであることと

その詳細を献立表に記しています。

その日のサラダに合わせて

一から作るドレッシングは、

玉ねぎをミキサーにかけて加熱したものによって

甘みを出しています。

調味料を（今回はみそ）を変えることで

いろいろな味わいのドレッシングを

給食に登場させています。

昨年度は、みそ入り、しょうゆ入り、ゆず入り、

ツナ入り、チーズ入り、フレンチドレッシングを

紹介してきました。

さあ、あなたは

何味のドレッシングがお好きですか？