天平メニュー

 11月24日(木)の給食は「天平メニュー」でした。天平メニューとは、国分寺市の市制50周年記念事業として、市の栄養士さんが考えたメニューです。市の文化財である武蔵野国分寺ができた天平の時代に人々が食していた黒米、赤米、鶏肉、魚、野菜、漬物などの食材を使って、当時の食事をイメージして考えられたものです。当時の貴族にタイムスリップしたつもりでちょっぴり優雅な気持ちでいただきました。なお、詳細やレシピなどは国分寺市のHPに掲載されていますので、ぜひご覧ください。