今日の給食(令和8年3月2日)


令和8年3月2日(月)の給食は
菜の花入り三色ご飯、あられ椀、
パフェ、いちご、牛乳でした。
ひな祭りメニューです。


あられ椀の具材は、食材ごとに全て
1cm角に切っています。


三色ご飯には、
春を感じる菜の花が入っています。


三色のうちの一色を担う炒り卵は、


炒るうちに優しい色合いに変わっていきました。


そして、パフェの12kgの生クリームは
全て給食室でホイップしました!


入れる砂糖の割合も給食室で調整している
オリジナルホイップクリームです!


パフェは、8学級からの
リクエストによるものです。
パフェに使う生クリームは
乳脂肪分47%で、濃厚な味わいです。
いちごは、各自お好みで飾ることになっています。


下の画像は、
アレルギー対応のパフェを撮影したものです。


豆乳で作ったホイップクリームも
濃厚さは生クリームといい勝負でした。
黙って両方出したら、どっちがどっちだか
わからずに食べる人が多数いると思います…。