今日の給食（令和8年9月4日）※レシピ貼り付けました

令和8年9月4日（金）の給食は

冷やし中華、ミニトマト、牛乳、

そして

お好み揚げでした。

新作のお好み揚げとは？

九小の給食だよりによると、

「いかの入ったお好み焼きの生地を、

丸く成形して揚げます。中濃ソースと

マヨネーズをあわせたソースとともに、

あおのり、削り節をかけて食べます。」

と、あります。まさにお好み焼きを

揚げているわけです。

つなぎには、じゃがいもが入っています。

まとめて、

揚げると、

かき揚げのようなビジュアルですが、

ここにマヨネーズと中濃ソースと

あおさ粉と削り節を乗せると、

一気にお好み焼き感が増してきます。

この乗せるもの4種を給食室で乗せてから

配缶するという方策もあり得ましたが、

九小では全部各教室での配膳時にと

お任せしました。まぁ、個人の好みに

対応することが可能なので、

より喜ばれたかもしれませんね。